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IFS Zertifizierung

Der IFS (International Featured Standard) beschreibt einen einheitlichen Zertifizierungsstandard, welcher sich hauptsächlich auf die Lebensmittelindustrie bezieht. Aktuell werden sechs unterschiedliche Standards entlang der gesamten Wertschöpfungskette angeboten. Kennzeichnend für den IFS ist, dass es sich hierbei um Prozessstandards handelt, welche einheitliche Vorgaben hinsichtlich Lebensmittel-, Produktsicherheit und Qualität vorgeben. IFS-zertifizierte Unternehmen können mit Hilfe dieser Zertifizierung nachweisen, dass zu jeder Zeit Lebensmittel- und produktsicherheitsbezogene Vorgaben und darüber hinaus Kundenanforderungen eingehalten werden. U.a. Hersteller von Lebensmittel oder Hygieneartikeln, Broker, Handelsbetriebe oder Logistikunternehmen können an einer IFS Zertifizierung teilnehmen. Im nachfolgenden werden kurz mögliche Standards erläutert.

IFS Food

Die IFS Food Zertifizierung wird von Lebensmittelunternehmen, welche als Hersteller von Lebensmitteln aktiv sind, durchgeführt. Auditiert werden hier in erster Linie Themen wie Lebensmittelsicherheit, Einhaltung von Kundenanforderungen und Verfahrenssicherheit im Herstellungsprozess. Oftmals ist dieser Standard vom Einzelhandel vorgegeben, um entsprechend liefern zu können. Was sind weitere Vorteile einer Zertifizierung: - risikobasierter Ansatz, um Risiken im Herstellungsprozess zu minimieren, - kontinuierliche Verbesserung der eigenen Verfahren, - Wettbewerbsfähigkeit gegenüber der Konkurrenz oder - Umsatzsteigerung durch größeren Kundenstamm. Qualität, Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit bleiben durch die Zertifizierung stets im Fokus der teilnehmenden Unternehmen.

IFS Wholesale & IFS Cash & Carry

Darüber hinaus gibt es auch einen eigenständigen Standard, welcher sich auf die spezifischen Abläufe in Cash- und Carry-Märkten oder Großhandelsunternehmen bezieht. Dabei besteht für diese Unternehmen über die eigentliche Handelstätigkeit hinaus auch die Möglichkeit bestimmte Behandlungs- oder Verarbeitungstätigkeiten durchzuführen. Auch bei dieser Zertifizierung werden anhand eines vorgegebenen Anforderungsstandards Themen wie Produktsicherheit oder die Wirksamkeit der Qualitätsmanagementsysteme überprüft. Für die Kunden bedeutet dies, neben den Lebensmittelherstellern über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg Transparenz im Umgang mit den Produkten zu schaffen.

IFS Broker

Der IFS Broker wurde für Handelsunternehmen geschaffen, welche keinen direkten Kontakt zu ihrer handelnden Ware haben. Auch bei diesem Standard geht es darum Transparenz in der gesamten Lieferkette zu schaffen und auch bei einem reinen Handelsgeschäft die Sicherheit und Qualität von Produkten zu gewährleisten. Die größte Aufgabe des Brokers, der Agentur oder des Importeurs ist es dabei, die Produktanforderungen sowie auch Kundenanforderungen an ihre Herstellungspartner oder Erzeuger zu kommunizieren und die Umsetzung dieser zu kontrollieren. Der Standard soll des Weiteren dabei helfen vertrauensvolle und langfristige Lieferantenbeziehungen aufzubauen.

Was unsere Kunden sagen

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Daneen Tuba
Manufacturer
Wir sind für dich da.

Du kümmerst dich um dein Tagesgeschäft, wir erledigen den Rest.

Wir sind deine QM-Berater für eine stressfreie Zertifizierung. Wir stehen dir mit Rat und Tat zur Seite – ganz gleich, ob es der letzte Feinschliff bei der Vorbereitung, ausgefüllte Dokumentenvorlagen oder eine Rundum-Betreuung vor, während und nach dem Audit sein soll. Wir schauen genau hin und setzen uns für dich ein: Mit einem Ohr am Markt wissen wir immer über aktuelle Standards und Verfahren Bescheid. Bei eventuellen Abweichungen fassen wir so lange nach, bis der Auditor sie auch beweisen kann. Wir wissen, wie kostbar deine Zeit ist und dass du im Betrieb gebraucht wirst, anstatt dich durch Unmengen an Papierkram und Zertifizierungsstandards zu wälzen. Dafür sind wir an deiner Seite. Nutze das Kontaktformular, um uns deine Anfrage zu schicken.

Die QM Berater Christian Franke

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